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植物工廠是一種新式的農作物生產方式,透過對生產環境因素如溫度、溼度、光線、水分及營養物的控管,加速植物生長的效能及提升作物品質。由於作物生長不受季節及地區限制,作物可全年供應。本研究將植物工廠視為一…